發(fā)布時(shí)間:2020/08/04 點(diǎn)擊次數(shù):1997
啤酒保鮮桶,是用于鮮啤酒存儲運(yùn)輸而特殊設(shè)計(jì)的啤酒桶。眾所周知,在各種啤酒中難存儲的是鮮啤酒,這是因?yàn)椋?/span>
一,鮮啤酒中含有活酵母菌,在溫度升高時(shí)會大量繁殖,從而破壞啤酒的口味和品質(zhì);
二,鮮啤酒中含有二氧化碳,在壓力不足時(shí)會自行溢出,酒液接觸空氣氧化,會破壞啤酒的口感;
三,鮮啤酒中富含營養(yǎng)物質(zhì),極利于微生物的生長繁殖,即使少量的微生物也會大大縮短啤酒的質(zhì)保期。
因此,啤酒保鮮的要求有三點(diǎn):
一,保持啤酒灌裝時(shí)的初始溫度;
二,保持啤酒內(nèi)含的的二氧化碳不溢出,并隔絕氧氣;
三,保持啤酒桶內(nèi)的潔凈衛(wèi)生。因此,一個(gè)高品質(zhì)的啤酒桶要具備三大性能,1、保溫,2、保壓絕氧,3、保潔。
啤酒桶以市場上使用的先后順序,按內(nèi)外結(jié)構(gòu)的材質(zhì)可分為:全塑料啤酒桶,全鋼啤酒桶,和剛研發(fā)推出的鋼膽塑殼(或內(nèi)鋼外塑)啤酒桶
返回列表